Bicara tentang kopi bukan sekedar tentang rasa tapi tentang karya, asa dan gaya. Eaa eaaa.
Ini menjadi alasan mengapa ketika seseorang berbicara tentang kopi mereka akan merasa lebih keren.
Apalagi ketika menulis tentang kopi di media sosial dengan sedikit polesan kata - kata indah. Seperti "Kopi ku pagi ini tak semanis senyum nona tapi masih ku seruput juga"
Ada juga yang merasa dirinya paling mengerti tentang kopi. Sehingga, ketika ada temannya yang bicara tentang kopi ia pun langsung berargumen cenderung merendahkan.
Oke Lupakan!
Secara umum kopi dibagi menjadi 4 jenis. Ada Arabika, Liberika, Robusta dan Excelsa. Dari keempat ini yang terbaik adalah Liberika.
Sesuai judul kita bahas sedikit tentang Kopi Liberika aja.
Kopi jenis ini berasal dari Liberia, Afrika Barat. Kopi ini dapat tumbuh hingga 9 meter.
Kopi ini didatangkan ke Indonesia jaman dulu untuk menggantikan kopi arabika yang terserang hama.
Kopi ini memiliki beberapa karakteristik :
- Ukurannya lebih besar dari kopi arabika dan robusta.
- Berbuah sepanjang tahun
- Ukuran buah tidak merata.
- Tumbuh baik di dataran rendah.
Lihat video menyeduh Kopi Liberika. Kopi manis tanpa gula.
0 comments: